家常顿菜做法，家常顿菜的做法

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本文目录

1. 苦瓜炒大肉的做大全做法
2. 苦瓜瘦肉汤的做法是怎样的
3. 苦瓜蒸五花肉家常做法

苦瓜炒大肉的做法

食材：

苦瓜2个
，五花肉180克，常苦菜姜丝8克，瓜猪蚝油1勺
，家常生抽1勺，苦瓜盐适量

做法 ：

1.苦瓜切开后去瓤，猪肉做法切成薄片 ，做大全用盐腌制20分钟，再用清水洗净  。五花肉切成薄片
。

2.锅中倒入少量油，烧至六成热 ，放入五花肉炒至微焦出油
，放入生姜丝稍翻炒

3.接着放入苦瓜继续中火翻炒。

4.等苦瓜八分熟时，加入上等蚝油 、生抽和适量盐炒匀即可。

苦瓜瘦肉汤的做法是怎样的

主料：苦瓜250克，猪瘦肉100克
。

调料：盐
 。

做法

1、苦瓜洗净，去瓤，切块状；猪瘦肉洗净，切片。

2、锅中加入适量水，放入苦瓜与猪肉片  ，先用大火煮沸，再用小火煮至熟烂 ，最后加适量盐调味即 。

苦瓜蒸五花肉家常做法

食材用料

五花肉 ：200克，苦瓜：一条，香菇 ：七八个，蚝油：适量，盐：适量 ，鸡精 ：适量

苦瓜蒸肉的做法：

1，准备好食物（苦瓜一条，五花肉200克，香菇七八个 ，香菇提先泡软）

2，香菇和五花肉洗干净剁碎 ，加适量的盐，鸡精，蚝油一起腌制五分钟

3 ，再来切圆圈 ，大小切均匀
，

4，去掉白色的子仁 ，洗干净
 ，（怕苦瓜苦的话用少许的盐洗一下）

5，把腌制好的肉放进苦瓜的中间 ，

6，放好 ，一个一个码还盘上 ，

7 ，锅里下水 ，煮开下苦瓜下去蒸，

8，盖上盖子，蒸十五分数 ，

9 ，蒸好拿出就可以了，

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。

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